Etiqueta: limão

Bolachas de Limão com Chocolate

Bolachas de Limão com Chocolate

Receita para 16 Bolachas Ingredientes 75gr de caju neutro/cru 75gr de trigo sarraceno germinado e desidratado 50gr de lucuma 75gr de agave ou outro adoçante natural 1/2 colher de café de canela em pó 3 gotas de óleo essencial de limão (apto para consumo)   Ingredientes […]

Batido Matinal com Urtigas do Jardim

Batido Matinal com Urtigas do Jardim

Este é um batido de frutas que faço habitualmente para o pequeno almoço, e sempre que há “verdes” disponíveis, costumo incrementar esta refeição matinal com as excelentes propriedades destas plantas tão ricas em minerais, vitaminas e fitonutrientes. Desta vez foram as urtigas, que já estavam […]

Sumo 100% Desintoxicante

Sumo 100% Desintoxicante

Sumo 100% Desintoxicante

Ingredientes

1 pepino grande

1 talo de aipo

2 maçãs

½ limão

1 ramo de salsa ou coentros a gosto

1 pitada de pimenta caiena

1 pitada de curcuma

1 pitada de canela

Preparação

Lava, corta e passa os ingredientes no centrifugador de sumos – o pepino, a maçã, o aipo, o limão e a salsa/coentros. Adiciona os condimentos a gosto e mexe bem.

Este sumo detox pode ser usado em substituição do pequeno almoço ou como snack entre as refeições. É uma excelente opção para alcalinizar, purificar e desintoxicar o organismo. É usado frequentemente em programas de desintoxicação através de jejuns feitos com sumos.

Podes usar mais vegetais de folha verde para aumentar o conteúdo nutricional deste sumo. 

Qual a quantidade de legumes e fruta para fazer sumos?

Qual a quantidade de legumes e fruta para fazer sumos?

Nesta imagem tens um exemplo da quantidade de legumes e fruta para fazer, neste caso, 2 copos de sumo. Numa versão simples, podes colocar apenas pepino, maçã e limão mas se quiseres colocar mais nutrientes das folhas verdes, junta salsa, coentros, espinafres, couve, germinados ou […]

Vinagrete de Miso Para Saladas

Vinagrete de Miso Para Saladas

Mais um saboroso molho para saladas com o incremento de se usar um produto fermentado que é o miso. Embora seja um ingrediente à base de feijão de soja, se não for pasteurizado, tem todo poder das enzimas que aumenta durante a fermentação. Para começar, escolhe […]

Água Vitaminada

Água Vitaminada

Água Vitaminada Raw Vegan Experience

Para quem não gosta de beber só água, esta é uma óptima opção para refrescar e ao mesmo tempo hidratar o organismo. Feita em casa e com ingredientes naturais que o ser corpo irá assimilar totalmente. Nada de intensificadores de sabor, conservantes ou aromas artificiais. Varie o sabor com ervas aromáticas diferentes e obtém uma variedade da água vitaminada.

Basta cortar os ingredientes, deitar numa garrafa ou jarro e deixar macerar durante umas horas. Pode até preparar no dia anterior e deixar no frigorífico. Quem provou, adorou… por isso vale a pena experimentar 😉

Água Vitaminada (em duas versões)

Ingredientes 

1,5l água

1/2 pepino

3 a 4 raminhos de tomilho

Variação com limão

1 casca de limão ou tiras finas da casca

Variação com gengibre

4 a 6 rodelas finas de gengibre

Preparação

Lave e corte o pepino em rodelas finas com a faca ou com a mandolina para ficarem mais finas. Junte o tomilho e o limão ou gengibre. Deixe a macerar pelo menos durante 2 horas ou então durante a noite no frigorífico. Sirva a água vitaminada fresca.

Água Vitaminada

 

 

Sumo Verde

Sumo Verde

Num primeiro impacto, tomar uma bebida de cor verde trás uma leve desconfiança a quem não está habituado a beber sumos de vegetais e frutas. Esta é uma bebida rica em clorofila que promove uma desintoxicação geral do organismo e em especial do fígado. Tem […]