Etiqueta: gengibre

Chá Reforço de Inverno

Chá Reforço de Inverno

Podemos e devemos usar os alimentos e ervas aromáticas em nosso benefício para reforçar nas áreas em que estamos mais sensíveis. E quando chegam os dias mais frios de inverno, há que fazer o reforço do organismo. Sempre que há indícios de sintomas gripais, a […]

Qual a quantidade de legumes e fruta para fazer sumos?

Qual a quantidade de legumes e fruta para fazer sumos?

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Sumo de Pepino

Sumo de Pepino

Sumo de pepino Raw Vegan Experience

Os sumos feitos à base de pepino são muito habituais numa dieta de desintoxicação. Já os Antigos apreciavam este legume pelas suas propriedades refrescantes, depurativas do sangue, diuréticas e remineralizantes. Ajuda na digestão e a eliminar o ácido úrico.

O pepino é o legume que contém a menor quantidade de calorias. Apenas 11 Kcal em 100 gr e mais de 96% de água. É rico em vitaminas A e C, vitaminas do complexo B, cálcio, potássio, fósforo, magnésio e ferro.

Para um sumo de pepino básico, use apenas pepino e maçã. Depois, mantendo o pepino, junte variados legumes como abóbora, aipo, pimento vermelho, cenoura, folhas verdes, etc.

Ingredientes base

1 pepino

2 maçãs

1 rodela de gengibre

sal dos Himalaias ou sal integral

Preparação

Passe os ingredientes no extractor de sumos e junte o sal. Mexa bem e está pronto!

 

 

Água Vitaminada

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Para quem não gosta de beber só água, esta é uma óptima opção para refrescar e ao mesmo tempo hidratar o organismo. Feita em casa e com ingredientes naturais que o ser corpo irá assimilar totalmente. Nada de intensificadores de sabor, conservantes ou aromas artificiais. […]

Sumo de Ervilhas Tortas & Gengibre

Sumo de Ervilhas Tortas & Gengibre

Está a começar a época das ervilhas e com ela vem uma variedade muito especial que são as ervilhas de quebrar ou também chamadas ervilhas tortas. Desde pequena me lembro de ir à horta, apanhar e comer directamente estes pequenos petiscos doces. São deliciosamente crocantes […]

Sumo Verde

Sumo Verde

Vegetais para Sumo Verde

Num primeiro impacto, tomar uma bebida de cor verde trás uma leve desconfiança a quem não está habituado a beber sumos de vegetais e frutas. Esta é uma bebida rica em clorofila que promove uma desintoxicação geral do organismo e em especial do fígado. Tem também uma ação anti bacteriana com inúmeros benefícios para a saúde. Apesar da cor, o sumo verde não têm de ser uma bebida de sabor desagradável. Ao misturar frutas doces, sal e/ou ervas aromáticas o sabor transforma-se e fica mais suave e agradável ao palato do mais descrente.

Se ainda não tem prática comece com uma proporção menor de folhas verdes para o sabor não ser tão intenso. Depois vai gradualmente aumentando a quantidade e fica com um potente sumo rejuvenescedor.

Experimente beber este sumo de manhã e em jejum. É outra forma de começar bem o seu dia com toda a energia, vitaminas e minerais dos vegetais. A sua assimilação é muito rápida e o organismo recebe uma grande quantidade de nutrientes de uma forma pura e concentrada.

Utilize uma centrifugadora para sumos de modo a poder extrair sumo das hortaliças. Existem no mercado vários modelos com diferentes potências mas o preço começa a partir dos 30€. Melhor ainda se utilizar um espremedor lento para extrair mais sumo e manter os nutrientes dos alimentos.

 

Sumo Verde

Sumo Verde

Ingredientes (para 2 pessoas)

1 pepino

2 a 3 maçãs

2 cenouras

folhas de beterraba

folhas de couve

ramo de salsa

1/2 limão

1 pedaço de gengibre (1 a 2 cm)

sal marinho integral (moído)

Preparação

Utilize a centrifugado ou espremedor lento e passe alternadamente as folhas, frutas e vegetais. Tempere com sal e sirva.

Preparado para fazer a experiência?

 

Por uma alimentação ainda mais saudável e saborosa!

Amor doce & picante

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