Etiqueta: batido

3 Receitas Raw Para Aquecer no Inverno

3 Receitas Raw Para Aquecer no Inverno

3 Receitas Raw Para Aquecer no Inverno Estas 3 receitas fazem parte do Workshop “Cruzinhar a Baixa Temperatura”, ideal para os dias mais frios de inverno. As receitas são: Leite com Cacau Cru (rápido) Pudim de Chia & Cacau com Banana Batido Celestial Estas receitas […]

Batido Celestial

Batido Celestial

Batido Celestial Receita adaptada do eBook Sumos e Batidos Detox Se preferires, podes ver o vídeo desta receita aqui   Ingredientes 1 banana 1 dióspiro maduro 3 a 4 folhas de alface 1 chávena de chá quente a gosto   Equipamentos Liquidificador, bimby ou varinha […]

Bebida Coco-Chocolate

Bebida Coco-Chocolate

Bebida de Coco-Chocolate
Ingredientes
250ml de leite de coco
250ml de água
1/2 banana madura
2 tâmaras sem caroço
2 colheres de chá de cacau cru em pó
1 pitada de baunilha
Equipamento
Liquidificador ou varinha mágica
Preparação
Coloca todos os ingredientes num liquidificador e tritura até ficar com uma textura uniforme.
Está pronto a servir 😉
Sugestão
Podes amornar o leite de coco e a água para obteres uma bebida quente e reconfortante. Excelente bebida para os mais pequenos, com sabor a coco e a chocolate que eles tanto adoram!
Batido Verde Tropical

Batido Verde Tropical

Ingredientes (para 1 pessoa) 1 manga bem madura 50 a 70gr folhas de espinafres frescos 1 copo de água Equipamentos Liquidificador ou varinha mágica Preparação Corta a manga em pedaços e coloca no copo liquidificador Junta os espinafres e a água Tritura até ficar um […]

Batido Matinal com Urtigas do Jardim

Batido Matinal com Urtigas do Jardim

Este é um batido de frutas que faço habitualmente para o pequeno almoço, e sempre que há “verdes” disponíveis, costumo incrementar esta refeição matinal com as excelentes propriedades destas plantas tão ricas em minerais, vitaminas e fitonutrientes. Desta vez foram as urtigas, que já estavam […]

Principais diferenças entre os efeitos  dos batidos e dos sumos

Principais diferenças entre os efeitos dos batidos e dos sumos

Sumos e batidos detox

Principais diferenças entre os efeitos  dos batidos e dos sumos

Existem algumas diferenças entre os batidos e sumos que carecem de especial atenção, nomeadamente quanto aos seus efeitos.

Quando se bebe um batido, a digestão e assimilação é mais lenta (em relação a um sumo) e é considerada uma bebida mais saciante pelas fibras existentes. Geralmente é mais fácil de beber pois a maior quantidade de fruta faz com que seja mais doce e agradável ao palato.

Quando o batido é feito com folhas verdes, existe uma assimilação mais completa e lenta. Muitas das propriedades dessas folhas verdes estão encerradas em fortes fibras celulosas que o ser humano não consegue chegar na mastigação normal. Quando as folhas são trituradas, essas fibras são “quebradas” nas lâminas do liquidificador, libertando os nutrientes e disponibilizando-os para o organismo humano.

Quando se bebe um sumo, a assimilação é muito rápida enquanto se descansa o tracto intestinal pela ausência de fibras. Para fazer um copo de sumo de 600ml é necessário uma grande quantidade de vegetais, que de outra forma não seria tão fácil de consumir. É uma bebida mais usada em programas de desintoxicação do organismo pois o corpo mantém-se nutrido enquanto está em “reparação” interior.

Nota: quem tiver maior sensibilidade ao nível de glicose no sangue ou  propensão para doenças como diabetes, hiperglicemia, hipoglicemia ou candidíase, deve consumir estes sumos com moderação pois alguns contêm uma grande quantidade de açúcar.

Podes encontrar toda a informação sobre estas bebidas no eBook Sumos e Batidos Detox

ebook de receitas de sumos e batidos em formato pdf

Porquê tomar sumos e batidos?

Porquê tomar sumos e batidos?

Porquê tomar sumos e batidos? A ingestão de sumos e batidos é uma forma natural de obter facilmente os nutrientes essenciais para o organismo. Se considerarmos a recomendação feita pela Organização Mundial de Saúde sobre o consumo mínimo diário de 400gr de frutas e vegetais, […]

Sabes o que é um batido ou um sumo?

O que é um batido? Um batido é uma bebida cremosa feita numa base aquosa com frutas, vegetais ou outros ingredientes adicionais. Geralmente usa-se um aparelho liquidificador para os triturar e misturar bem. Podemos encontrar também a denominação de smoothie, em língua inglesa, que indica […]