Anabela Correia criadora do raw experience

Olá!

O meu nome é Anabela Correia e sou fundadora do rawveganexperience.com.

Sempre gostei de cozinhar e experimentar novos ingredientes para tornar a comida vegetariana ainda mais apelativa, variada e saborosa.

Tudo começou em 2000, quando me iniciei nesta dieta alimentar. Nessa altura, foi essencial aprender que se pode ser vegetariana mantendo uma alimentação nutritiva e sem carências alimentares. Frequentei alguns cursos e workshops, mas foi principalmente sendo autodidata, que aumentei o conhecimento na aplicação prática dos conceitos da dieta vegetariana.

Adoro ensinar e partilhar dicas de alimentação saudável, não só para quem se está a iniciar neste tipo de alimentação, mas também para quem já é vegetariano e procura novas opções.

Foi essa facilidade em ensinar que fez com que em 2009 começasse a ministrar workshops de diversos temas dentro da alimentação vegetariana.  Daí nasceu o meu primeiro blog.

Mas faltava abordar uma parte do vegetarianismo que eu sabia ser especial – a raw food ou alimentação vegetariana crua. Comecei então a estudar cada vez mais e encontrei um novo mundo cheio de sabores, sensações e experiências incríveis. Descobri que esta é uma alimentação recheada de cores e sensações plenas com aromas inesquecíveis e únicos.

Assim surgiu o Raw Experience, na crescente vontade de aprimorar o gosto em proporcionar boas experiências a nível de sabores e paladares. É uma nova forma de estar na alimentação, mais consciente, plena de energia, vigor, saúde e bem-estar.

Aprendi a preparar saborosas refeições ao estilo gourmet, de tal forma que nem se percebe que os ingredientes não são efectivamente cozinhados. E esta, heim?

É isso que quero partilhar contigo: os prazeres mais essenciais e mais nutritivos da comida crua.

Através de receitas, workshops, eventos detox, jantares gourmet ou consultoria VIP. Terei todo o prazer em te proporcionar uma experiência raw, diferente, criativa e com certeza extremamente saborosa!

Acredito que esta é a chave para ajudar todas as pessoas que querem obter maior energia através de uma alimentação saudável e ao mesmo tempo saborosa. Adicionalmente vêm todos os benefícios para o organismo, com o bónus de ver o corpo ganhar naturalmente a sua forma física, sem dietas yo-yo.

Mantém o contato e recebe sempre as novidades por email.

Até já!

Anabela