Gelado Natural de Banana

Gelado Natural de Banana

Esta receita é tão simples quanto usar bananas maduras, congeladas e amassadas, para dar origem a um gelado natural, cheio de sabor e sem açúcares adicionados. Aqui apresento 2 versões deste gelado natural de banana. A primeira é mais simples, apenas adicionando baunilha e/ou canela em pó e na segunda, adiciona-se cacau cru em pó para dar o sabor a chocolate.

Este gelado pode ser feito em diversos aparelhos:

  • Liquidificador normal – usando um pouco de leite vegetal para facilitar o processo de triturar
  • Liquidificador de alta potência
  • Espremedor lento de sumos – com o filtro especial para gelados e pastas

Gelado Natural de Banana

Ingredientes

3 a 4 bananas bem maduras e congeladas (cortadas em pedaços)

1 banana madura para acompanhar

Morangos para decorar

Versão 1 – baunilha em pó e/ou canela em pó

Versão 2 – cacau cru em pó e pepitas de cacau cru para decorar

Preparação

  • Para fazer no espremedor, coloca o filtro fechado (sem orifícios) na maquina e liga
  • Coloca as bananas congeladas gradualmente até obter o gelado (sai na parte da fibra)
  • Adiciona os aromatizantes a gosto e serve com  a fruta cortada.

 

Gelado Natural de Banana e Sumo Verde

Receita apresentada em conjunto com a receita de Sumo Verde.

Receita apresentada no Programa do Porto Canal, Olá Maria!, no dia 13 de julho de 2016.

Vê o vídeo do programa em baixo.

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